在纪元1800年，船只在设置贸易时需要考虑商品的种类、产地及目的地。船只可以选择运输粮食、水果、手工艺品等商品，同时要考虑各地的海关税收和限制条件。

在选择目的地时，船只需要考虑各地的市场需求和价格情况，以及港口的安全与便利程度，从而制定出合适的贸易策略，以获得最大利润。

当然，船只还需要考虑天气和海洋航行安全等因素，在规划贸易路线和时间上进行充分的考虑和谨慎的决策。