姜汁撞奶中的姜汁可以提前准备。姜汁可以提前用榨汁机或者刨丝器将姜根榨成姜汁，并放入密封容器中，放入冰箱保存。这样可以提前几天准备好姜汁，以备使用。提前准备姜汁不仅可以节省制作姜汁撞奶时的时间，还可以确保姜汁的新鲜度和味道。在制作姜汁撞奶时，直接取出冰箱中的姜汁使用即可，方便快捷。因此，姜汁可以提前准备，让制作姜汁撞奶的过程更加便捷。