1.将香菜洗净，切成小段，晾干水分。

2.将花生米煮熟，捞出晾凉，备用。

3.将姜、蒜、花椒等调料放入酱油中，搅拌均匀。

4.将香菜和花生米放入一个干净的容器中，倒入调好的酱油，拌匀。

5.将容器密封，放置在阴凉通风处腌制1-2天即可。

6.香菜要洗净后晾干水分，切成小段。

7.花生米要煮熟后晾凉备用。

8.姜、蒜、花椒等调料要放入酱油中搅拌均匀。

9.香菜和花生米要放入一个干净的容器中，倒入调好的酱油，拌匀。

10.容器要密封，放置在阴凉通风处腌制1-2天即可。