要在华为笔记本中删除桌面上的Excel文件，首先需要找到该文件并右键点击它。然后选择“删除”选项，系统会提示是否确定删除，点击“确认”即可删除该文件。

如果该文件在打开状态，需要先关闭文件，再进行删除操作。另外，在删除文件前最好备份一下文件，以防误删的情况发生。如果需要彻底删除文件，可以将文件从回收站中清空。记得在操作之前，要确认文件确实不再需要，避免误删造成不必要的麻烦。