鞋厂技术员主要负责鞋子的设计、制作和生产过程中的技术管理工作。他们需要在原材料的选择、鞋子的设计和制作工艺、生产线的安排和管理等方面发挥关键的作用。同时，他们还需要与生产线上的工人进行沟通和协调，确保鞋子的质量和生产效率都能够达到预期目标。通过持续的技术改进和创新，鞋厂技术员可以推动鞋子生产的发展和进步，扮演着重要的角色。