不一样。
1. 香蕉和米饭碳水的来源不同,香蕉主要由果糖、葡萄糖和纤维素组成,而米饭主要由淀粉质组成。
香蕉中的碳水化合物消化吸收速度较快,血糖指数较高,而米饭中的淀粉质消化吸收的速度相对较慢,血糖指数相对较低。
2. 此外,香蕉的碳水化合物含量也比米饭低。
一般一只香蕉(125克左右)中含有25克碳水化合物左右,而一份米饭(150克左右)中含38克左右的碳水化合物。
综上所述,香蕉和米饭的碳水化合物成分不同,因此也不一样。