大山淘金是一种古老的淘金方法，需要一定的技巧和耐心。首先，要选择一个合适的地点，最好是河流转弯处或者河床较窄的地方，水流速度较慢，金粒容易沉积。

然后，用铁锹或铁耙等工具，在河床上挖掘出泥沙混合物，放入淘盘或水瓢中，加水和盐搅拌均匀。

接下来，用手指或刷子轻轻搅拌淘盘中的泥沙混合物，让金粒逐渐沉淀到底部。

最后，将淘盘中的泥沙倒掉，留下金粒。需要注意的是，大山淘金需要一定的技巧和经验，淘金者需要不断摸索和实践才能掌握其中的要领。同时，淘金也需要耐心和坚持，有时候需要反复淘洗才能得到较纯的金粒。