鱼头的寿命和存活时间取决于许多因素，包括鱼的种类、环境条件和维持方法。如果鱼头不被冷藏和处理，它只能在室温下存活不到一天。但是，如果将鱼头放在冰箱里，它可以保存2-3天。此外，将鱼头冷冻可以使其保存更长时间，从几个星期到数个月不等。因此，为了让鱼头能够保存更长时间，最好将其冷藏或冷冻，并遵循正确的储存方法。