金豆桩是一种有机材料，由于其中含有高含量的磷酸盐、有机质和微生物等营养成分，因此非常适合用于种植青菜、果树和草等。

在逼芽方面，首先需要将金豆桩浸泡在水中，待其软化后，将其拆成小块，然后将种子和小块金豆桩混合在一起，再浇上适量的水，将其放在温暖、潮湿的地方，在一周左右的时间里，就可以看到金豆桩上长出了嫩芽，此时可以将其移植到土壤中生长。

逼芽过程中需要注意保湿、通风和灭菌等问题，确保金豆桩可以快速而健康地亚入生活。