不是用药水浸泡的。

五香花生是由花生、八角、花椒、姜、盐等材料制作而成的。首先将调味料放入水中煮成五香水，再将花生米清洗干净后泡入五香水中，冰箱冷藏浸泡一天。最后将泡好的花生米捞出滤水，放入烤箱烤制即可。