5月份的皖南川藏线气温在大部分地区较为宜人，但部分山区仍然十分寒冷。在川藏线沿线城市和地区，如成都、拉萨、林芝、泸沽湖等地，气温一般在10℃-25℃之间，天气晴朗或多云，植被繁茂，景色宜人，是旅游的不错选择。但是需要注意的是，在高山地区，如阿坝、甘孜、那曲等地区，气温仍然较为寒冷，可能会下雪，需要注意保暖。此外，川藏线降雨集中在夏季，五月虽然不是降雨季节，但也要做好防雨准备。