对方说“酸的都能变成甜的”，这可能是一种比喻或幽默的表达方式。你可以根据具体情况和对方的语气来决定如何回复。以下是一些可能的回复方式：

1. **幽默回应**：

- "那是不是意思是，只要有足够的创意，困难也能变成机遇？"

- "那我就试试看，把醋变成糖，成功了就请你吃甜醋！"

2. **比喻回应**：

- "也许是通过努力和智慧，我们能让酸楚的经历变成宝贵的教训。"

- "或许是指，通过积极的态度，我们能把生活的酸涩转变为甜蜜的回忆。"

3. **直接询问**：

- "哦？那你有什么高招能让酸的东西变甜呢？"

- "这可是个有趣的观点，你能分享一下背后的故事吗？"

4. **认真回应**：

- "这句话很有道理，就像通过努力工作，我们可以把挑战变成成功的机会。"

- "确实，有时候改变心态，就能改变事物的味道，让我们的生活更加甜美。"

选择回复时，可以考虑你们之间的关系、对话的语境以及你想要传达的信息。无论是幽默还是深刻的回应，都要确保它适合当时的环境和对方的心情。