千子不是春卷，形似春卷。

千子是河北省秦皇岛市的特产，是经典年夜饭菜肴，金黄酥脆，形似春卷，然而外皮采用当地特产——粉鸽子 制成。

所谓粉鸽子就是用绿豆面贴在锅里，做成的圆圆的很薄很薄的薄饼，可以炖着吃、炒着吃、炸着吃、蒸着吃、非常有益身体健康。在秦皇岛的四区三县大小超市集市村庄有卖，十分普遍。可以作春卷，千子等传统美食，也可以焦熘、滑熘，十分美味。