拨穗礼是源于日本的传统风俗活动。

拨穗礼又称为贡茶式，意味着旧时代奉献新茶给天皇。

拨穗礼是日本茶道中的一个重要仪式，同时也是日本重要的传统文化，历史悠久。

在拨穗礼中，茶人使用新茶新制的茶道具，毕竟茶人将新茶捧到天皇面前，以表达其对天皇和祖先的尊敬和顺从之意，这一活动起源于日本合理化程度很高的中世纪，现在还得以维持并承传下去。

除了日本，中国、韩国、越南等国家也有茶道文化，且每个国家的茶道文化都有自己的传统风格和特色。

茶文化已经成为亚洲国家独特的精神和文化的一部分，被认为是一种表现智慧和内心精神的表现方式。