泰国白腩是一种由猪肉、大葱、蒜、姜和其他香料混合调味而成的肉丸。这道美食的名字来自于其薄而白皙的外表，因此被称为白腩。在泰国，白腩通常作为配菜，搭配米饭和其他菜式一起食用，也可以用来制作萨摩萨（泰国小吃），或者炖制成汤料，味道香浓。在泰国人民的日常生活中，白腩已经成为了不可或缺的美食之一。