(1)矮化植株，增加产量

　　马铃薯：以1000～2000 mg/L叶面喷施，可增加产量。

　　大豆、玉米：分别在开花期和2～3叶期及11叶期以1 000～1 500 mg/L氯化胆碱进行叶面喷施，可矮化植株，增加产量。

　　(2)浸种，促进根系发育

　　甘薯：移栽时在20 mg/L浓度中，将切口浸泡24小时，可促进甘薯发根和早期块根膨大。

　　水稻：在l000 mg/L氯化胆碱中浸12～24小时，可促进生根、壮苗。

　　白菜、甘蓝：以50～100 mg/L浸12～24小时，可明显增加营养体产量。

　　萝卜： 以100～200 mg/L氯化胆碱浸种12～24小时，可促进生长。

　　烤烟：用浓度为200mg/L的氯化胆碱处理7份不同活力水平烤烟K326种子及其老化种子，氯化胆碱可提高中、低等活力水平种子的活力，而对高活力种子的活力则有轻微的抑制作用。

　　(3)改善果实品质

　　苹果、柑橘、桃：在收获前15～60天以200～500 mg/L氯化胆碱叶面喷洒.可增加果实大小，提高含糖量。

　　巨车葡萄：在采收前30 天以1000 mg/L氯化胆碱叶面喷施.可提前着色，增加甜度。