1分钟。豌豆苗是非常好熟的，所以烫的时候不需要太长的时间，时间太长容易把豌豆面煮软，这样会影响吃起来的口感。自己在家也是可以发豌豆苗的，买回来的新鲜豌豆提前一晚上用清水浸泡上，第二天平铺在湿网上几天之后就可以发出来豌豆苗了。