泥头房又称土坯房，是指用泥土、草、稻草等自然资源做成的住宅建筑。这种建筑通常是简陋的，没有任何装饰和附加设施，只具有基本的住宿功能。泥头房多出现在中国的农村地区，它是由于当地居民经济条件差，建设材料有限而采用的一种住房形式。泥头房的特点是环保、便宜、易建造，但受到天气变化等因素的影响，不耐久，需要经常维护。近年来，在城市化进程的推动下，越来越多的泥头房被拆除，被更为现代化和环保的建筑所代替。