黄油曲奇入烤箱就化的原因可能有以下几点：

配方不对。

黄油没有完全打发，或者打发过度。黄油需要打发至颜色发白，体积膨胀一倍。同时，黄油不能软化过头，否则也会影响曲奇成型。

黄油和面粉没有搅拌均匀。这会导致黄油在烤制过程中融化，使曲奇变形。

面粉的选择也可能影响曲奇的成型。建议使用中筋面粉，因为曲奇配方中基本无水，中筋面粉比较容易成型。

为了避免黄油曲奇入烤箱就化的问题，可以注意以上几点，并在制作过程中细心操作。