来东北旅游，以下是四样您必须尝试的东北特色美食：

1. 东北饺子：东北饺子以其大而饱满的馅料和薄而有弹性的皮而闻名。无论是猪肉饺子、牛肉饺子还是素菜饺子，都是东北人喜爱的传统美食。

2. 锅包肉：锅包肉是一道经典的东北菜，它由炸过的嫩猪肉片裹上甜酸的红糖酱汁而成。外脆里嫩、甜中带酸的口感令人难以抗拒。

3. 松子桂鱼：松子桂鱼是一道以桂鱼为主料，配以松子、葱姜蒜等调味品烹制而成的菜肴。它以其香气浓郁、口感鲜嫩而受到广泛喜爱。

4. 东北大拉皮：大拉皮是一道传统的东北凉菜，由凉粉、黄瓜丝、豆芽等配料组成，并淋上辣椒油和调味汁。它清爽爽口，是夏季消暑的好选择。

除了以上美食，东北还有许多其他值得尝试的特色菜肴，如涮羊肉、红烧肉、东北乱炖等。每个地方都有其独特的美食文化，希望您在东北的旅行中能够品尝到丰富多样的美味佳肴。