可以的

但焯水可以去除海带表面的杂质和多余的盐分，同时也能减少海带的腥味，使汤品更加清澈鲜美。如果不焯水，建议在炖汤前仔细清洗海带，去除表面的泥沙和杂质。

清洗海带时，可以先用清水浸泡海带一段时间，然后用手轻轻搓洗，最后用清水冲洗干净。如果海带是干制的，可能需要先泡发后再清洗。清洗干净后，再将海带放入汤中炖煮。这样处理后的海带炖汤，口感和味道都会更好。