不可以。

腊八粥应该在早上吃，不能等到中午以后才吃。因为有一句俗语叫“早食粥来年粮食早收”，寓意着希望新的一年能够丰收。

腊八节不吃过午粥的原因主要与传统的农业文化和信仰有关。

在古代，人们认为腊八节是五谷丰收的象征，而粥则代表着丰收和富饶。因此，人们会在早上吃腊八粥，寓意讨个好彩头，希望来年的收成能够更好。如果过了中午再吃腊八粥，则被视为不吉利，因为这会带来坏运气。