华为Mate 60 Pro是华为公司推出的一款高端智能手机。关于带耳机和不带耳机的区别，通常指的是使用体验上的差异，尤其是在音频输出方面。以下是一些可能的区别：

音质体验：带上耳机听音乐或观看视频时，通常会提供更为私密和集中的听觉体验，而且许多耳机设计用来提供更好的音质和隔音效果。不戴耳机时，声音可能会受到周围环境噪音的影响。

便携性：不带耳机时，你可以利用手机的内置扬声器来播放音频，这对于在公共场合或者做家务时想要同时听音乐的用户来说可能更加方便。

电池消耗：使用耳机（特别是带有主动噪声取消功能的耳机）可能会消耗更多的电池，因为它们需要额外的电力来运行。而不使用耳机则不会消耗这部分电力。

功能限制：某些功能，如华为的Histen音效，可能需要配合耳机才能体验到最佳效果。不使用耳机可能无法享受到这些增强的音频特性。

隐私性：使用耳机可以更好地保护你的隐私，因为其他人听不到你的手机播放的内容。而使用手机的扬声器则会向周围环境广播声音。

操作方式：使用耳机时，用户可以通过耳机上的控制按钮进行播放、暂停、音量调节等操作，而不使用耳机时则需要直接在手机上操作。

请注意，以上提到的区别并不特定于华为Mate 60 Pro，而是普遍适用于所有支持耳机使用的智能手机。如果你想要了解华为Mate 60 Pro特定的信息，建议查阅官方说明书或咨询华为的客户支持。