猩猩是一种与人类有较大基因差异的灵长类动物，它们的喉部结构、口腔结构和发声机制都与人类不同，因此无法像人类一样说话。

即使从小和人类一起生活，猩猩也无法学会人类的语言和说话技巧。虽然猩猩可以使用一些手语和符号语言进行交流，但这与人类的语言和说话是不同的。

此外，语言和说话是人类特有的技能，需要人类的神经系统和大脑结构的支持。猩猩的大脑结构和神经系统与人类存在较大差异，因此无法支持复杂的语言和说话能力。

综上所述，猩猩从小和人类生活也无法学会说话，因为它们的身体结构和大脑能力不支持这种技能。