自行车车架尺寸M和S中，尺寸M比尺寸S要大。一般情况下，尺寸M适用于身高在165-180厘米之间的成年人，而尺寸S适用于身高在150-165厘米之间的成年人。选择适合的车架尺寸是非常重要的，因为合适的尺寸可以确保骑行时的舒适性和安全性。建议根据个人身高选择合适的车架尺寸，以确保骑行的顺畅和舒适。