吃一顿螺蛳粉的重量并不固定，因为它受到许多因素的影响，例如配料数量、汤汁浓稠度和面条的份量。一般来说，一份螺蛳粉的量约在350克左右，一般情况下可以满足一个人的着饱感，并且其热量含量也是比较适中的。因此，吃一顿螺蛳粉大约重量在350克左右，如果还有其他小吃搭配，重量可能会略有增加。需要注意的是，尽管螺蛳粉可以满足人的胃口，但是不要过度食用，特别是那些正在进行减肥或者控制饮食的人。