蒸糯米肉汤圆的时间取决于汤圆的大小和蒸锅的温度，一般在蒸锅水开后加入汤圆，然后再蒸10-15分钟左右，建议每隔5分钟拿出来检查一下是否熟透。如果汤圆比较大的话，可以适当延长蒸的时间，但不要过长，否则糯米会变得过软烂，影响口感。因此，在蒸糯米肉汤圆时，应根据具体情况进行调整，经过多次实践，你会掌握这个时间的。