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什么浓度巧克力适合做甜品
时间:2025-04-16 09:05:31
答案
53% - 55% 浓度:味道平均,可可苦味与甜度适中,适合
大众
口味。 60% - 64% 浓度:可可苦味较香浓,甜度相对较低。 70% 或以上浓度:可可苦味极浓。
建议53%-55%的巧克力
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