在学校食堂档口可以三分钟左右做好的吃的有：拉面，肉夹馍，胡辣汤，油条，手抓饼。

1，拉面拉面在学校算不上特别受欢迎，但也算卖的挺多的一份食物了，餐厅拉面做法不像外面精品拉面店里的拉面一样，在食堂里并不需要复杂的工序，只需要将拉面煮熟，然后再倒入高汤，再放几片牛肉或者火腿肠即可，完全在三分钟内可以搞定。

2，肉夹馍在学校的餐厅里，还是有很多窗口在卖肉夹馍的，肉夹馍是非常受欢迎的小吃之一，肉夹馍做法简单，只需要将煮好的红烧肉剁碎，再放入饼中即可，虽然做法简单，但依然非常好吃，两分钟就可以做好一个。

3，胡辣汤胡辣汤一般都在早上卖，一般都是提前做好，然后盛到碗里，一碗一碗的卖，所以辣汤并不需要现做现卖，而且买的同学还是比较多的。