脱霉剂和葡萄糖氧化酶在功能上有所不同，因此无法简单地说哪个更好。脱霉剂主要用于抑制霉菌的生长，减少饲料霉变的程度，对已经产生的霉菌毒素作用有限。而葡萄糖氧化酶可以直接抑制多种霉菌，促进肝脏代谢毒素，对已经产生的霉菌毒素也有较好的清除效果。因此，在选择时，应根据具体需求和使用场景来判断哪种更合适。