在宜宾市区内是可以吃到合江豆花的。合江豆花是宜宾市的传统美食之一，口感滑嫩，味道鲜美，营养价值极高。市区内有很多小店铺，专门售卖合江豆花。除了原味的豆花，还有各种口味的，例如草莓、芒果、蜜糖等等。据说，合江豆花的秘密配方是选用新鲜大豆，开水冲泡，干净卫生，因此口感清爽不腻，食材上乘，深受宜宾本地人和游客的喜爱。如果来到宜宾旅游，一定不能错过这个美食，尝一尝合江豆花，品味宜宾当地文化。