冬眠结束后，乌龟的食欲通常会逐渐恢复。但是在开始进食之前，需要让乌龟慢慢适应新环境。

首先，需要让乌龟在恢复活动之前在清水中浸泡几小时，以避免脱水。

接着，可以给乌龟提供小量的新鲜蔬果，如紫苏、黄瓜等，但要避免让乌龟吃得过多。在乌龟适应后，可以逐渐加入适量的鱼肉或麦片等富含蛋白质和营养的食品。但要注意不要太过贪食，否则会对乌龟造成不良影响。