汤圆发霉通常表现为表面出现白点或黑点，有时会有绿色或灰色的长毛，呈现出一种腐烂的气味。如果有发现汤圆发霉，一定要立即将其丢弃，以免食用后引起不良反应。同时，应注意储存汤圆的条件，避免存放在潮湿或温度过高的环境中，以保持其新鲜度。人们应该注意食品卫生，防止食品腐烂，以保障健康。