地理环境不同，甘蔗的口感不同：

广西的甘蔗，其主要的特点，皮薄肉松脆，清甜多汁茎很大；江西的甘蔗，水甜多汁；浙江瑞安的一款甘蔗，渣松而软，汁多味甜……