马戏团喷火表演中使用的油叫做石油醚，也被称为石油烷。这种油是从石油中提取的一种轻质烃类，具有易燃性和挥发性。石油醚可以在高温下迅速蒸发并产生大量的蒸汽，因此非常适合在马戏团表演中使用。同时，使用这种油需要特别小心，必须在专业人员的指导下进行，确保喷火表演的安全性。