萝卜 一根
豆腐 一块
面粉 适量
鸡蛋 两个
葱 一根
味达美 适量
盐 适量
白胡椒粉 适量
萝卜豆腐丸子的做法步骤
步骤 1
把白萝卜擦成细丝，放少许盐让其出水。
步骤 2
豆腐用勺子或（手）捣碎，加入葱花，盐，味达美，白胡椒粉，鸡蛋稍微搅拌一下。
步骤 3
把萝卜丝的水挤出来放入豆腐中，（如果丝太长就切短)，加入面粉，适量的水。
步骤 4
搅拌均匀，白萝卜后期还要出水，水一定适量
步骤 5
用手的虎口捏出一个个丸子，用小勺把放入虎口处的丸子取下来。
步骤 6
炸至金黄捞出即可，有条件者可复炸一次。