小种红茶一般不建议采用煮的方式冲泡，主要是因为煮茶容易导致茶叶中的一些成分过度释放，使茶汤变得过于浓厚甚至苦涩，从而影响品饮体验。小种红茶的正确冲泡方法是采用冲泡或浸泡的方式：

1. 冲泡法：将适量的小种红茶放入茶壶或者盖碗中，用热水（通常为90-100℃）高冲注入，迅速洗茶后倒掉第一泡水，然后再次注水，静置约1-3分钟后即可饮用。

2. 浸泡法：对于袋装小种红茶或茶包，可直接放入杯中，倒入热水后静置片刻，待茶汤浓度适中时饮用。

虽然传统上不推荐煮小种红茶，但现代有些茶艺师或茶友在特殊场合或为了追求某些风味效果，会选择低温慢煮的方式来煮小种红茶，这需要对茶叶品质和煮茶技巧有深入理解，并非日常普遍做法。同时，煮茶的时间和温度控制极为重要，以免破坏茶叶原有的口感和香气。