楮桃树的花蕾是可以蒸着吃的。楮桃树,又称楮树、麻木树等,其花蕾在春季是一种难得的美味。将楮桃树花蕾清洗干净后,可以用面粉蒸制,制作成粉蒸楮桃树花。具体做法是先将花蕾浸泡在加入食盐的清水中以去除杂质,然后清洗干净并控干水分,再裹上面粉进行蒸制。
蒸制过程中要注意翻动花蕾,以确保均匀受热,避免粘连。
蒸熟后,可加入蒜末、葱花以及适量的食盐、生抽、白糖、醋、剁椒和芝麻油等调