- 秧苗越冬晚，春天就早了：一些春季播种的蔬菜，如小白菜、菜心等，在越冬季节种植，可以使它们在来年早春就能丰收。

- 种瓜得瓜，种豆得豆：越冬季节也是种植豆类作物的好时机。