主料：排骨两条、白萝卜一个、玉米粒适量

辅料：盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量

做法：

1将排骨洗净切块。

2萝卜洗净，去皮，切块。

3将排骨焯水，加入葱姜，料酒去腥，水开打去血沫，再用凉水洗净。

4在锅中放入清水，排骨，料酒，小火炖半小时。

5放入萝卜和玉米粒，小火炖半小时，加入盐和白胡椒粉调味。出锅即可