由于欧洲龙虾的养殖密度会受到多种因素的影响，如水质、饲料、池塘条件、养殖技术等，因此很难确定一亩地能养多少只欧洲龙虾。一般来说，养殖密度需要根据池塘条件、龙虾大小、生长阶段和养殖目标等因素来综合考虑。

在实际养殖过程中，还需要注意龙虾的生长情况、健康状况以及池塘环境的变化，及时调整养殖密度和管理措施，以保证龙虾的生长和产量。因此，具体的养殖密度需要根据当地的实际情况和养殖经验来确定。

建议您咨询当地的养殖专家或查阅相关文献资料，以获取更准确的养殖密度信息。