去鸭子皮上的最好的方法是用镊子一根一根的往下薅，因为其他的方法，比如用沥青往下粘，或用松香往下粘，或直接用手往下薅，要么薅不干净，累手，要么有毒有害，不符合食品安全管理法，所以最好的方法是用镊子一根一根的往下薅，既干净，又环保，又不累手。