鸟泡酒泡法多种多样，但基本步骤是将选好的干鸟放入瓶中，然后倒入白酒，等待一定时间让酒渗透到鸟的身体内。

鸟泡酒的泡制方法因地区、鸟种、酒种、时间长短均有不同。

但总体来说，泡制的鸟泡酒要遵循三大原则：选料、瓶质、泡酒时间。

具体而言，选料要选新鲜健康的干鸟，重量一般为酒量的1/3。

瓶质要选择透明圆球形或楼梯形瓶子，以便于观察和鉴赏。

泡酒时间则为常温下3个月至1年不等，泡制好的鸟泡酒酒色如琥珀，香气浓郁，味道醇厚。

总之，鸟泡酒是一种珍贵的烈酒，泡制起来需要注重各种细节，但也因此增添了它的珍贵和神秘感。