做法和配方如下：

材料：

- 面粉100克

- 鸡蛋2个

- 牛奶150毫升

- 盐适量

- 食用油适量

- 彩虹糖适量

步骤：

1. 将面粉、鸡蛋、牛奶和盐混合在一起，搅拌均匀，直到没有面疙瘩。

2. 在平底锅中加热适量的食用油。

3. 将搅拌好的面糊倒入锅中，用中小火慢慢煎。

4. 当煎饼的一面变成金黄色时，翻面继续煎另一面。

5. 当另一面也变成金黄色时，撒上彩虹糖即可。