塘沟中有许多桂鱼，可能是因为这个地区有适宜桂鱼生长的水源和气候条件，也可能是因为当地的养殖者在这个地区有悠久的养殖经验和技术，能够有效地照顾桂鱼的健康和生长。此外，桂鱼也是一种受欢迎的食材，当地的养殖者可能会将养殖桂鱼作为主要的收入来源。

塘沟中的桂鱼数量可能还受到当地政策和技术的影响，例如是否使用了合适的饲料和养殖方法，以及是否进行了有效的疾病控制和环境监测。