很有可能会流蛋清。

因为牛配过一个月后，如果未怀孕，可能会出现发情期退化现象，雌性激素水平下降，导致蛋泡不能顺利成熟，导致卵巢囊胚变性。

而在此期间，若牛继续排卵，可能会导致卵黄膜破裂，卵黄释放，进而使卵蛋清溢出，形成流蛋清现象。

此外，若孕期发生流产或胎儿死亡，也可能会导致流蛋清现象。

因此，牛配过一个月后可能会流蛋清，需要及时诊断和治疗。