1.蛋黄加入30克的白糖，搅匀；

2.倒入玉米油、牛奶，搅拌；

3.蛋清分三次加入白糖；

4.打发至可以拉起勾；

5.分两次将蛋白与蛋糊搅拌；

6.烤盘先放一张油纸，再倒入蛋糊；

7.烤箱预热，上下火180度，烤20分钟，取出放凉；

8.先在蛋糕抹上一层沙拉酱，再放入紫菜；

9.将蛋糕反过来，再抹上一层沙拉酱，卷起来，再用油纸包着定型。