尖的刮刀通常具有一个细长的尖端，这使得它能够深入狭小的空间，或者在精细的工作中提供更高的精确度。这种刮刀常用于雕刻、切割或修整硬质的表面，如木材、金属或塑料。它的尖端可以精确地去除材料，创造出细致的细节。
相比之下，圆的刮刀则具有一个较宽的圆形头部。这种设计使得它能够覆盖更大的工作区域，适用于更广泛的任务。圆的刮刀常用于涂抹、平滑或混合材料，如涂料、腻子或粘土。它的圆形头部可以均匀地施加压力，使材料更加平滑和均匀。
总的来说，尖的刮刀适用于需要精确控制和细致工作的场合，而圆的刮刀则更适合于需要覆盖更大面积和平滑材料的任务。