包括，浇汁鱼，小鸡炖蘑菇，红烧排骨，四喜丸子要先蒸后炸，酱肘子，盐水大虾，清蒸蒜蓉扇贝，熏酱拼盘切片，黄瓜粉丝干豆腐胡萝卜肉丝拌凉菜，豆角土豆倭瓜肉大炖菜。