据目前官方宣布，2023年中秋晚会的开播时间尚未确定。一般而言，中秋晚会通常在中秋节当晚（即农历八月十五）举行，而开播时间一般在晚上7点到8点之间。因此，我们需要耐心等待官方进一步公布具体的开播时间。一旦确定，我们可以通过电视、网络等渠道收看中秋晚会。中秋晚会是中国传统文化的重要组成部分，也是一项具有全国性影响力的文化盛事，相信届时一定会精彩纷呈，让我们拭目以待。